“A parrilla pode ser usada para preparar todo tipo de cortes de carnes, altos, baixos, carne bovina, suína, ovina, frango, embutidos, peixes, legumes e verduras. A regulagem das alturas e quantidade de brasas e a intensidade de calor está diretamente ligado à forma de preparo e modo de finalização e ponto desejado de degustação.” Considerando o texto acima, analise as afirmativas que contenha a nomenclatura correta para se pedir o ponto da carne.