1 Resposta
resposta:disponibilidade
intermitente durante o ano inteiro e com um baixo custo.
O risco de contaminação da produção por poluição externa também deve
ser considerada na avaliação do local de instalação da agroindústria, pois a
ediufb01 cação deve evitar a contaminação por poeira, fumaça, mau cheiro de
origem externa e contaminação microbiana pelo ar atmosférico.
e-Tec BrasilAula 1 u2013 Conhecimentos básicos de planejamento, classiufb01 cação e registro de agroindústrias 21
Uma indústria de alimentos deve ter seus pátios externos dotados de jardins
a ufb01 m de oferecer uma boa aparência aos visitantes, entretanto, esses
jardins não devem atrair ou servir de abrigo para vetores e pragas urbanas.
Recomenda-se que a vegetação esteja localizada a mais de 10 metros da
ediufb01 cação com o intuito de facilitar o controle dos vetores e pragas urbanas.
Outro aspecto a ser considerado é relacionado à eliminação de resíduos
(líquidos e sólidos), em que o terreno deverá ter preferencialmente
alguns desníveis para facilitar o escoamento dos líquidos despejados pela
agroindústria. No caso de terrenos localizados em áreas urbanas, pode-
se considerar a infraestrutura local dotada de rede de esgotos e coleta de
resíduos sólidos de origem industrial.
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